MOC STOLIKÓW

W głębi wnęka i tam, a również na prawo, moc stolików z marmurowymi blatami, na nich bogaty serwis gazet, między nimi kelnerzy z serwetkami pod pachą”. Nie bardzo wia­domo, czy młody brunet był Antonim Wiesławem czy Jerzym w latach jego praktyki, jako że profesor czterdzieści lat bywał w cukierni i okresy nałożyły mu się na […]

WIZYTA DROBIU

Usiadł przy stole… posadził indyczkę na krześle i zamówił dwie pół czar­ne. Indyczka wydawała z siebie głośne dźwięki. — Marianno — mówił Witkowski — ja cię rozumiem, ale nie denerwuj się. Ci, co tu siedzą wkoło nas, też są ludzie, brzydcy, bo brzydcy, i hałaśliwi, ale ludzie. Bądź grzeczna i wypij kawę, bo inaczej nie […]

CIASTA I WOJNA

W roku 1939 rozpoczął się dla Warszawy okres he­roiczny. Trwał lat kilkanaście: wojna, okupacja, po­wstanie, ostateczne zniszczenie, powrót ludności i ży­cie na gruzach, odbudowa. Historia ma swoje rozdziały patetyczne, szczególnie w takich miastach, jak stolica Polski. Druga wojna światowa jest księgą cierpień, ofiar, walki, wydarzeń dramatycznych, ważnych dla miasta i narodu. Nie ma jednak takich kart […]

RÓŻNE SPOJRZENIA NA HISTORIĘ

Różne więc mogą być spojrzenia na historię. Po­przez fakty militarne czy wydarzenia lub dokumenty polityczne — a także przez małe sprawy zwyczajnego człowieka: jadłospisy w restauracjach, rozkłady jazdy kolei, statystyki izb przyjęć w szpitalach. Jedną z ta­kich małych miar wypadków dziejowych stanowią wyroby cukierników. Blikle na ogół, jak wiadomo, sprzedawał ciastka, w zależności od wydarzeń […]

KOLEJNY Z RODU

Dużo wody w Wiśle upłynęło i wiele się w Warsza­wie wydarzyło od chwili postawienia w cukierni przy Nowym Swiecie suto rzeźbionego bufetu z czarnego drewna. Wypadki zagęściły się dramatycznie w latach ostatniej wojny. We wrześniu Jerzy poszedł na front, cukiernię prowadziła jego żona, Aniela, będąca w dziewiątym miesiącu ciąży. 24 września 1949 roku, w czasie […]